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做了一大鍋食物、醬汁甚至意大利面,又或一次過點太多菜,吃不完的剩飯剩菜怎麼辦? 大部份人都會選擇保存起來,以方便在接下來幾天繼續食用,所以如何保存食物變得十分重要!
冷凍食品的包裝材料可以保護食品的風味、顏色、水分和營養價值等等,使其免受冰櫃內惡劣氣候的影響。
使用不合適的容器會無法保護食物,並降低食物的質量。而且將剩菜存放在不能承受冰凍的容器再放入冰箱幾天,並不是一個好主意呢。
一般來說,放於冰箱內容器或包裝材料必須具備以下特點:
不含BPA |
BPA 是一種有害的化學物質,存在於大多數塑料產品中。 它與引起免疫問題、生殖和神經問題有關。 因此,選擇不含BPA的容器很重要。 |
耐用性 |
由穩定材料製成的容器就算放在較冷的溫度下也不易彎曲、變形或破裂。 同樣可以存放於室溫下、冰箱和冰櫃中,並做好食品保鮮工作。 |
密閉、防漏 |
將食物放在密封容器中,比起存放在盒子或袋子中更保鮮,有助保持食物的風味。 |
可用於洗碗機 |
可以用於洗碗機的容器當然清洗得更乾淨。 |
可重複使用 |
人類在日常生活已經產生了超級多數量的垃圾,換上可重複使用的容器並限制廢物量非常重要。 |
抗異味 |
選擇不容易吸收味道的容器,這樣盒子聞起來才不會有異味。而且選擇可以抗異味、污漬和揮之不去的味道的容器易於清潔和保存。 |
可用於烤箱 |
如果你放了需要冷凍的食物在容器中,而那個容器又可以用於烤箱,可以輕鬆直接從冷凍狀態加熱食物,想就覺得方便了吧! |
我可以說,如果你在意便利性、安全性和可持續性,那麼Modori 霧面安全保鮮盒一定是你的最佳選擇。不僅非常適合冷凍食物,而且還可以好好保存食物。
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